علوم الدّواجن

دور الكالسيوم في تغذية أمهات اللاحم

إعداد: د. خالد عكاشة - مصر

نتيجة للتحسينات الوراثية في سلالات الأمّهات خلال سنوات، فإنّه من الضروري إجراء مراجعات مستمرّة للاحتياجات الغذائية. فإنّ الكالسيوم (Ca)، والفوسفور (P) هما المعدنان الرئيسيّان المسؤولان عن النمو وتكوين العظام وصلابتها وقوّتها. لذلك، فإن التقدير الدقيق لاحتياجات الكالسيوم والفوسفور ضروري لزيادة الإنتاجية.

غرائب وعجائب الطيور

ومن هذه القائمة الطويلة أخترنا لكم هذه الطيور اﻷكثر غرابة، وبعض المعلومات عنها :

اِقرأ المزيد: غرائب وعجائب الطيور

هيئة البيئة: نفوق "حوت العنبر" بولاية بركاء ناجمٌ عن ظروف طبيعية

أكّدت هيئة البيئة أنّ المعلومات الأولية رجّحت أسباب نفوق "حوت العنبر" قبالة ساحل منطقة السوادي، بولاية بركاء كانت ناجمة عن ظروف طبيعية.

10 معلومات مثيرة عن الأسماك
كانت الأسماك تعيش على الأرض لأكثر من 500 مليون سنة. فهي موجودة من فترة طويلة على كوكب الأرض حتى قبل فترة الديناصورات. فهناك أكثر من 25,000 نوع من أنواع الأسماك، وبذلك تعتبر أنواع الأسماك هي الأكثر من جميع أنواع البرمائيات، والزواحف، والطيور، والثدييات.

تحليل سوق لحوم الدواجن في الشرق الأوسط
يقدّر حجم سوق لحوم الدواجن في الشرق الأوسط بـ 15.93 مليار دولار أميركي في عام 2024. ومن المتوقّع أن يصل إلى 17.51 مليار دولار أميركي بحلول عام 2029، بمعدّل نمو سنوي مركّب قدره 1.90٪ خلال الفترة المتوقعة 2024-2029
إرتفاع معدّل انتشار الإنترنت والتسويق عبر وسائل التواصل الاجتماعي يعزّز نمو السوق

جائزة استثنائية من شركة "كوب" العالمية لشركة جدود الوطنية

دور الكالسيوم في تغذية أمهات اللاحم
إعداد: د. خالد عكاشة - دكتوراه تغذية الدواجن
المدير الفني الإقليمي للشرق الأوسط شركة دانيسكو لتغذية و صحة الحيوان IFF

مقدمة:
نتيجة للتحسينات الوراثية في سلالات الامهات في السنوات, فانه من الضروري اجراء مراجعات مستمرة للاحتياجات الغذائية. و يعتبر كل من الكالسيوم (Ca) والفوسفور (P) من المعادن للنمو وتكوين العظام وهما مسؤولان عن صلابتها وقوتها.. لذلك ، فإن التقدير الدقيق لاحتيلحات الكالسيوم والفوسفور ضروري لزيادة الإنتاجية.
على عكس الفوسفور P ، فإن مصادر الكالسيوم غير مكلفة بشكل عام ؛ لذلك أظهرت الدراسات أن الكالسيوم الزائد عن الحاجة قد يؤثر سلبًا على عملية الهضم بسبب تكوين أملاح غير قابلة للذوبان مع الأحماض الدهنية الغذائية في تجويف الأمعاء ، مما قد يؤدي إلى تقليل توافر العناصر الغذائية ، وتقليل استخدام الطاقة الغذائية وتقليل في النمو وكفاءة الأعلاف بالإضافة إلى ذلك ، فإن الكالسيوم الزائد يتداخل في هضم وامتصاص المعادن الدقيقة والتفاعل مع الفوسفور غير العضوي في القناة الهضمية ، لذلك فإن انخفاض مستوى الكالسيوم الغذائي لديه القدرة على تحسين الفوسفور.

الوصايا العشر لإنتاج لقاح جديد واستخدامه: مرض الجمبورو نموذجاً

إعداد: د. محمد خليفة حسان
مصر

سُجّل مرض الجمبورو، لأول مرة، عام ١٩٦٢ في مدينة جمبورو بالولايات المتحدة الأميركية. ويسبّب فيروس الجمبورو مرضاً مثبطاً للمناعة في الدجاج. فمرض الجمبورو يسبّب عدوى دون السريري (Subclinical) في الطيور التي يقلّ عمرها عن أسبوعين.

مشروع للحوم الدواجن على مساحة 4 ملايين م² في تبوك
وقَّعت وزارة البيئة والمياه والزراعة اتفاقية مع إحدى الشركات المتخصّصة، لإنشاء مشروع دواجن لاحم على أرض زراعية تتجاوز مساحتها 4 ملايين متراً مربّعاً، شرق طريق ميقوع – تبوك بمنطقة الجوف.

مالكو "دواجن الوطنية" السعودية يدرسون بيعها مقابل ملياري ريال
الصفقة قيد المناقشة، تأتي في ظلّ تزايد جاذبية القطاع، وسعي المملكة لتحقيق الإكتفاء الذاتي من الغذاء.
المصدر: بلومبرغ

"دلمون للدواجن" تعلن عن نتائجها المالية لفترة التسعة أشهر المنتهية في 30 سبتمبر 2024

إعتمد مجلس إدارة شركة "دلمون للدواجن" (رمز التداول POLTRY) البيانات المالية المرحلية الموجزة المراجعة لفترة التسعة أشهر المنتهية في 30 سبتمبر 2024، ونتائج الربع الثالث من العام 2024 في إجتماعه المنعقد بتاريخ 12 نوفمبر 2024 .
وخلال الربع الثالث من عام 2024، سجّلت الشركة صافي ربح قدره 250,792 دينار بحريني، مقارنة مع صافي خسائر بلغت 40,976 دينار بحريني لنفس الفترة من العام 2023، ممّا يعكس أداء ماليًّا قويًّا، وتحوّلاً ملحوظاً. كذلك بلغ العائد الأساسي للسهم الواحد 8.20 فلس ربح مقابل 1.34 فلس خسارة لنفس الفترة من العام 2023 .

تونس تسعى لشراء 200 ألف طن من القمح اللين والصلب

كيف يمكن استخدام صمغ النحل في تحسين إضافات علائق الأعلاف

عميد كلية الزراعة – جامعة عين شمس
إستخدام البروبوليس (غراء النحل Propolis) كإضافات غذائية في علائق الدواجن.

كيف ينتقل فيروس الأدينو في الدواجن

إعداد: د. ميلاد إبراهيم عريبي - العراق

يتساءل أكثر من طبيب وطبيبة عن الأدينو فيروس، وأنا بدوري سوف أجيب على أكثر من سؤال بخصوص هذا الموضوع، حتى ولو بشكلٍ بسيط لكي يفهم الجميع ما هو الأدينو بمنظوري الخاصّ.

وزير الفلاحة يعلن جملة من الإجراءات لمجابهة نقص الدواجن والبيض في تونس

أشار وزير الفلاحة عز الدين بالشيخ، خلال الجلسة العامة بالبرلمان، للنظر في مهمّة الفلاحة والموارد المائية والصيد البحري، إلى أزمة منتجات الدواجن، متحدّثاً عن أسبابها، وعن الإجراءات التي اتّخذتها الوزارة لمجابهتها.

نقابة الدواجن: الإستهلاك ينخفض 25 في المئة وأسعاره دون التكلفة

أصدرت النقابة اللبنانية للدواجن برئاسة وليم بطرس بياناً، أعلنت فيه "تكبّد العاملين في قطاع الدواجن من أصحاب مزارع، ومنتجين خسائر كبيرة باتت تشكّل حملاً ثقيلاً على القطاع برمّته".

جرش.. مزارع الدواجن في مأزق التقييد الزمني لنقل المخلّفات، و"الزراعة" توضح

اتحاد منتجي الدواجن : دخول دورات جديدة في الإنتاج بعد خفض سعر العلف

أكّد الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس الاتحاد العام لمنتجي الدواجن،أنّ أسعار الدواجن تراجعت في المزرعة، وأصبحت أرخص من المستورد بنسبة 25٪، مشيراً إلى أنّ بدأت ترتفع أوزنها في المزارع نتيجة الزيادة في الإنتاج. كما واتّجه أصحاب المزارع لترك الفراخ في المزارع لزيادة أوزانها، وتعويض الخسائر نتيجة إنخفاض الأسعار.

مخلوقات عجيبة

دجاج كوتشي
دجاج كوتشي هو سلالة من الدجاج المحلي الكبير. وهو مشتق من الدجاج الكبير ذي الأرجل المكسوة بالريش الذي تم جلبه من الصين إلى أوروبا وأمريكا الشمالية في أربعينيات وخمسينيات القرن التاسع عشر. يتم تربيته بشكل أساسي للعرض. كان يُعرف سابقًا باسم كوتشي-تشاينا.

اِقرأ المزيد: مخلوقات عجيبة

الضوابط الدولية والمحلّية لتربية الحيوانات: نظرة شاملة
إعداد: أ. د. محمود سلامه الهايشة
مصر

تعتبر تربية الحيوانات نشاطاً اقتصاديًّا واجتماعيًّا مهمًّا في العديد من المجتمعات، وتلعب دوراً حيويًّا في توفير الغذاء والملابس والأدوية. ومع ذلك، فإنّ هذه العملية تتطلّب مجموعة من الضوابط والقوانين لضمان صحّة الحيوانات، وسلامة الغذاء، وحماية البيئة. تتفاوت هذه الضوابط باختلاف الدول والمناطق، ولكن هناك مبادئ عامّة مشتركة بينها.

وزير "البيئة" يرعى توقيع استثمار استراتيجي بين شركة «برازيل فودز» العربية وشركة «الدوحة للدواجن» لزيادة الطاقة الإنتاجية في قطاع منتجات الدواجن

رعى معالي وزير البيئة والمياه والزراعة المهندس عبد الرحمن بن عبد المحسن الفضلي، توقيع شركة تطوير المنتجات الحلال المملوكة بالكامل لصندوق الاستثمارات العامّة، بالتعاون مع شركة برازيل فودز (بي. آر. إف) العالمية، عبر مشروعهما المشترك شركة «برازيل فودز» (بي.آر. إف) العربية؛ اتفاقية استثمار استراتيجي مع شركة الدوحة للدواجن.

"الزراعة" تطرح 27 فرصة استثمارية لمشاريع الدواجن في محافظة عفيف

أعلنت وزارة البيئة والمياه والزراعة عن طرح 27 فرصة استثمارية لمشاريع الدواجن، في محافظة عفيف بمنطقة الرياض.

أنواع الدجاج: تعرفّ على أنواع الدجاج بالاسماء

يوجد المئات من أنواع الدجاج في العالم، ويتميّز كل نوع عن الآخر في الشكل، واللون، والحجم، ونوع الريش. كما توجد أنواع تُربّى من أجل البيض، واللحم؛ كما أنّ البعض منها يربّى من أجل الزينة، والمشاركة في المعارض والمسابقات.

أسرار وحقائق عن الدجاج

أسرار وحقائق عن نوم الدجاج

اِقرأ المزيد: أسرار وحقائق عن الدجاج

الدواجن المعدّلة وراثيّاً

إعداد: أ.د. محمد علي مكي جاسم الربيعي
العراق

لقد كان الدجاج محوراً لأبحاث علم أجنَّة الفقاريات لعقود عدّة، حيث يتمّ تخصيب أجنّته داخليًّا، ثم تحميلها بدقّة في البيض، ممّا يوفّر سهولة الوصول إلى مراحل النمو لإجراء تجارب تلاعبية رائدة. بفضل العديد من التقنيات الناشئة، مثل التثقيب الكهربائي في الجسم الحيّ، وأدوات أبحاث الخلايا الجذعية، والأساليب المبتكرة للحيوانات المعدّلة وراثيًّا، وموارد التسلسل الجينومي التي يمكن الوصول إليها. ففضلاً عن الأساليب التقليدية مثل التطعيم وتتبّع النسب، أصبح جنين الكتكوت الآن أكثر قوّة، ممّا يضيف إلى تاريخها الواسع والملحوظ كنظام نموذجي علمي مهمّ. في الثلاثين عاماً الماضية، فتحت كيانات بحثية متنوّعة الأبواب أمام تطوير الدجاج المعدّل وراثيًّا. إنّ تبنّي الدجاج المعدّل وراثيًّا كنموذج للعديد من مجالات الدراسة، بما في ذلك السلوك، وبيولوجيا النمو، وعلم المناعة، وعلم وظائف الأعضاء، وعلم الأعصاب، قد اكتسب مؤخّراً أهمّية كبيرة في مجتمع أبحاث الطيور.

اِقرأ المزيد: الدواجن المعدّلة وراثيّاً

السعودية تُحقق قفزة جديدة في حجم إنتاج لحوم الدواجن خلال النصف الأول

حققت السعودية قفزة جديدة في حجم إنتاج لحوم الدواجن خلال النصف الأول من 2024، بتسجيلها رقماً قياسيًّا بلغ 558 مليون كيلوجرام، ما يُمثّل ارتفاعاً نسبته 9 في المائة، مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي، والبالغة 511 مليون كيلوجرام.

ما هي أهم فوائد أكل الدجاج؟
يوفّر تناول الدجاج العديد من الفوائد الصحّية، ومن أبرز هذه الفوائد:

حقائق عجيبة عن الدجاج
هل تعلم أن الدجاج يمتلك ذاكرة قوية، وقادرة على التعرّف على وجوه الأفراد البشرية؟ وأنّها قادرة على حلّ المشاكل المعقّدة؟

اِقرأ المزيد: حقائق عجيبة عن الدجاج

التلوّث في مزارع الأسماك، وخطورته
إعداد: أ. د. صفوت كمال
مصر

(أ‌) المعادن الثقيلة
الزئبق – الكادميوم – الرصاص – النحاس – الزنك
تُعتبر المعادن الثقيلة من أهمّ الملوّثات التي تؤدّي إلى تلوّث الأسماك؛ فلذلك تشكّل خطورة عالية على الصحّة الأسماك والإنسان على حدّ سواء. ويرجع هذا إلى أنّها تؤثّر على العمليات الحيوية، والتكاثر في الأسماك.

وزير الزراعة يفتتح فعاليات معرض «بترا» للثروة الحيوانية 2024

Petra إفتتح وزير الزراعة المهندس خالد الحنيفات، فعاليات النسخة الثانية من معرض «بترا» للثروة الحيوانية 2024، وهو معرض دولي متخصّص بقطاع الثروة الحيوانية، ويهتم بعرض أحدث التكنولوجيا في الإنتاج الحيواني في شتّى المجالات، ومختلف الأدوية واللّقاحات والمعدّات.