وفرة منتجات الألبان تعزّز الأمن الغذائي في رمضان بإنتاج يبلغ أكثر من 2.6 مليون طن
كشفت وزارة البيئة والمياه والزراعة، أنّ منتجات الألبان تُسجّل وفرة ملحوظة في الأسواق، بإنتاج يتجاوز 2.6 مليون طن؛ ممّا يعكس دوره الحيوي في تلبية إحتياجات المستهلكين خلال شهر رمضان المبارك.
جاء ذلك خلال الحملة التوعوية التي أطلقتها الوزارة بالتزامن مع حلول شهر رمضان، تحت عنوان "سفرتنا من أرضنا"؛ تهدف إلى تشجيع إستهلاك المنتجات المحلّية من الألبان ومشتقّاتها، مثل القشطة، والزبادي، والحليب، وغيرها من مشتقات الألبان، وتعزيز دور المزارعين والمنتجين في تحقيق الأمن الغذائي، مبيّنة جهودها في دعم الإنتاج الوطني، ورفع جودة وسلامة المنتجات الغذائية، ممّا تتضمّن إستمرارية وفرتها خلال الشهر الكريم.
وأوضحت الوزارة خلال حملتها أنّ المملكة حقّقت نسبة إكتفاء ذاتي في منتجات الألبان تصل إلى 129٪ خلال 2023م؛ ممّا يعزّز مكانتها بصفتها إحدى الدول المنتجة في قطاع الألبان ومشتقّاتها، مؤكّدةً إلتزامها في تطوير جودة القطاع عبر دعم الإستثمارات المحلّية، وضمان وفرة المنتجات في الأسواق، ورفع جودة المعروض، بما يتماشى مع مستهدفات رؤية السعودية 2030.
وأبانت الوزارة أنّ قطاع الثروة الحيوانية يعدّ ركيزة أساسية في دعم إنتاج الألبان في المملكة، حيث يضمّ أكثر من 7.4 ملايين رأس من الماعز، بما يقارب 502 ألف رأس من الأبقار، مما يُسهم في تلبية احتياجات السوق المحلي من الألبان ومشتقّاتها، موضحةً أنّ القطاع يشهد تطوّراً ملحوظاً من خلال تبنّي أحدث التقنيات في تربية الماشية والإنتاج الحيواني، ممّا يعزّز الكفاءة الإنتاجية، ويضمن استدامة الموارد.
يذكر أنّ الحملة تهدف إلى رفع الوعي المجتمعي، بأهمّية ترشيد الإستهلاك الغذائي، والحدّ من الهدر، وتعزيز ثقافة الإستفادة المثلى من الموارد الغذائية المتاحة، كما تسعى الحملة إلى تشجيع إستهلاك المنتجات المحلّية، ودعم المزارعين والمنتجين الوطنيين، لضمان استدامة الإنتاج الغذائي، وتعزيز الأمن الغذائي في المملكة.
المصدر: www.al-madina.com
