كيف ينتقل فيروس الأدينو في الدواجن

إعداد: د. ميلاد إبراهيم عريبي - العراق

يتساءل أكثر من طبيب وطبيبة عن الأدينو فيروس، وأنا بدوري سوف أجيب على أكثر من سؤال بخصوص هذا الموضوع، حتى ولو بشكلٍ بسيط لكي يفهم الجميع ما هو الأدينو بمنظوري الخاصّ.

كيف ينتقل فيروس الأدينو؟
يمكن ان ينتقل فيروس الأدينو عن طريق البيض إلى الجنين، وكذلك يمكن أن ينتقل الضد (Ab) أيضاً، وسوف يكون الفيروس بوضعية الكمون في الفراخ (الفروج) لغاية إنتهاء الاجسام المناعية الامية من جسمه، ووجود الأسباب التي تؤدّي إلى ظهوره على شكل تسمّم أو أمراض تسبّب التثبيط المناعي.
وتجدر الإشارة إلى أنّه لا يمكن معرفة الإصابة بواسطة جهاز القياس الإيلايزا، ووجود الأجسام المناعية لفيروس الأدينو، لأنّنا لن نستطيع معرفة هذه الاجسام هل هي ناتجة عن إصابه أو من جرّاء التلقيح. لذلك يجب علينا عند تشخيص فيروس الأدينو في الأفراخ أن نستخدم جهاز الإيلايزا وجهاز الـ (PCR). الأول لمعرفة كمّية الأضداد، وما هي الفترة اللاّزمة لبقائها في الطير، ورسم برنامج لقاحي للأدينو؛ بغضّ النظر عن هذه الأجسام إذا كانت ناتجة عن إصابة أو قد تمّ تلقيح الأمّ. أمّا بواسطة الـ (PCR) فنشخّص إذا كان الفيروس موجوداً في الأفراخ أم لا، وفي حال ثبُت وجود الفيروس، ما هي كمّية الـ (CT) للفيروس. ولا ننسى يمكن الإعتماد على الـ (CT) في مقدرة وقوّة الفيروس في الأفراخ.

اِقرأ المزيد: كيف ينتقل فيروس الأدينو في الدواجن

تعرّف على أهمّ 3 أنواع من النعام في العالم... أفضلهم ذو الرقبة السوداء
يعتبر إستهلاك لحوم النعام حديث العهد في مصر، نظراً لعدم تعوّد المستهلكين عليه، الأمر الذي يتطلّب بعض الوقت للتعوّد على استهلاكه، بالإضافة إلى ارتفاع أسعار بيعه محلّياً مقارنة بأسعار بيع اللحوم الحمراء كالأبقار والأغنام، ومازال الطلب على لحم النعام مقصوراً على الذين يترددون إلى الفنادق، والمطاعم الكبيرة، وبعض الراغبين في تناوله أحياناً.

اِقرأ المزيد: تعرّف على أهمّ 3 أنواع من النعام في العالم... أفضلهم ذو الرقبة السوداء

"دواجن الوطنية" تنشئ أكبر محطة تبريد في الشرق

أعلنت شركة "دواجن الوطنية"، في بيان، عن إنشاء أكبر محطّة تبريد في الشرق الأوسط، بسعة 17,700 كيلو وات حراري.

اِقرأ المزيد: "دواجن الوطنية" تنشئ أكبر محطة تبريد في الشرق

دراسة تحدّد أفضل 4 وجبات صحّية... وأخطرها

كشفت دراسة أميركية حديثة أفضل الوجبات الصحّية التي يمكن الاختيار منها للحفاظ على الصحّة في العام الجديد، وركّزت على اختيار مجموعة من الأطعمة التي يجب التركيز عليها، وأطعمة أخرى نبّهت إلى أهمّية التقليل منها مثل اللحوم الحمراء.

اِقرأ المزيد: دراسة تحدّد أفضل 4 وجبات صحّية... وأخطرها

تسجيل أول حالة وفاة بشرية بسبب إنفلونزا الطيور في أميركا
أعلنت السلطات الصحّية في ولاية لويزيانا الأميركية، في 25-1-6 ، تسجيل أول حالة وفاة بشرية بسبب إنفلونزا الطيور، مشيرة إلى أنّها تعود لمريض مسنّ كان يعاني من أمراض أخرى.

اِقرأ المزيد: تسجيل أول حالة وفاة بشرية بسبب إنفلونزا الطيور في أميركا

أبرمت شركة Hendrix Genetics شراكة مع شركة LABOGENA DNA لتقديم خدمات تحديد النمط الجيني المتقدمة

إختارت شركة Hendrix Genetics، وهي شركة رائدة عالميًّا في مجال تربية الحيوانات عبر أنواع متعدّدة: (الديك الرومي، والدجاج البياض، والدواجن التقليدية، والخنازير، والسلمون المرقّط، والسلمون، والروبيان)، شركة LABOGENA DNA كمزوّد حصري لخدمات تحديد النمط الجيني في برنامجها لتربية الأنواع المتعدّدة على مدى السنوات الثلاث المقبلة.

اِقرأ المزيد: أبرمت شركة Hendrix Genetics شراكة مع شركة LABOGENA DNA لتقديم خدمات تحديد النمط الجيني المتقدمة

لحم الفروج السباكيتي (spaghetti meat) أسبابه وعلاجه
إعداد: د. تركي سراقبي - اليمن

مَن منّا لا يحبّ المعكرونة (السباكيتي، أي الحبال أو الخيوط الرفيعة) المطبوخة بأشكال مختلفة (بصلصة البندورة أو الطماطم، بالزبادي، بالبيض، بالجبنة إلخ...). ولكنّ جميعنا لا نحبّ هذه الخيوط، أو الخطوط البيضاء القاسية في لحم الفروج (الصدر)، والتي بسببها يستبعد الفروج من الإستهلاك الآدمي في منشآت ذبح الفروج وإعداده (المجازر)؛ ممّا يسبّب خسائر معنوية معتبرة لصناعة الدواجن، ومزارعيها، ومجازرها، وشركاتها.

والحقيقة فقد انصبّ الاهتمام العالمي لمعرفة زيادة حدوث إعتلالات العضلات (Myopathies) في دجاج اللحم الفروج، وهو الحديث في أوائل القرن الواحد والعشرين.

اِقرأ المزيد: لحم الفروج السباكيتي - أسبابه وعلاجه

دور الكالسيوم في تغذية أمهات اللاحم

إعداد: د. خالد عكاشة - مصر

نتيجة للتحسينات الوراثية في سلالات الأمّهات خلال سنوات، فإنّه من الضروري إجراء مراجعات مستمرّة للاحتياجات الغذائية. فإنّ الكالسيوم (Ca)، والفوسفور (P) هما المعدنان الرئيسيّان المسؤولان عن النمو وتكوين العظام وصلابتها وقوّتها. لذلك، فإن التقدير الدقيق لاحتياجات الكالسيوم والفوسفور ضروري لزيادة الإنتاجية.

اِقرأ المزيد: دور الكالسيوم في تغذية أمهات اللاحم

غرائب وعجائب الطيور

ومن هذه القائمة الطويلة أخترنا لكم هذه الطيور اﻷكثر غرابة، وبعض المعلومات عنها :

اِقرأ المزيد: غرائب وعجائب الطيور

هيئة البيئة: نفوق "حوت العنبر" بولاية بركاء ناجمٌ عن ظروف طبيعية

أكّدت هيئة البيئة أنّ المعلومات الأولية رجّحت أسباب نفوق "حوت العنبر" قبالة ساحل منطقة السوادي، بولاية بركاء كانت ناجمة عن ظروف طبيعية.

اِقرأ المزيد: هيئة البيئة: نفوق "حوت العنبر" بولاية بركاء ناجمٌ عن ظروف طبيعية

10 معلومات مثيرة عن الأسماك
كانت الأسماك تعيش على الأرض لأكثر من 500 مليون سنة. فهي موجودة من فترة طويلة على كوكب الأرض حتى قبل فترة الديناصورات. فهناك أكثر من 25,000 نوع من أنواع الأسماك، وبذلك تعتبر أنواع الأسماك هي الأكثر من جميع أنواع البرمائيات، والزواحف، والطيور، والثدييات.

اِقرأ المزيد: 10 معلومات مثيرة عن الأسماك

تحليل سوق لحوم الدواجن في الشرق الأوسط
يقدّر حجم سوق لحوم الدواجن في الشرق الأوسط بـ 15.93 مليار دولار أميركي في عام 2024. ومن المتوقّع أن يصل إلى 17.51 ​​مليار دولار أميركي بحلول عام 2029، بمعدّل نمو سنوي مركّب قدره 1.90٪ خلال الفترة المتوقعة 2024-2029
إرتفاع معدّل انتشار الإنترنت والتسويق عبر وسائل التواصل الاجتماعي يعزّز نمو السوق

اِقرأ المزيد: تحليل سوق لحوم الدواجن في الشرق الأوسط

جائزة استثنائية من شركة "كوب" العالمية لشركة جدود الوطنية

اِقرأ المزيد: جائزة استثنائية من شركة "كوب" العالمية لشركة جدود الوطنية

دور الكالسيوم في تغذية أمهات اللاحم
إعداد: د. خالد عكاشة - دكتوراه تغذية الدواجن
المدير الفني الإقليمي للشرق الأوسط شركة دانيسكو لتغذية و صحة الحيوان IFF

مقدمة:
نتيجة للتحسينات الوراثية في سلالات الامهات في السنوات, فانه من الضروري اجراء مراجعات مستمرة للاحتياجات الغذائية. و يعتبر كل من الكالسيوم (Ca) والفوسفور (P) من المعادن للنمو وتكوين العظام وهما مسؤولان عن صلابتها وقوتها.. لذلك ، فإن التقدير الدقيق لاحتيلحات الكالسيوم والفوسفور ضروري لزيادة الإنتاجية.
على عكس الفوسفور P ، فإن مصادر الكالسيوم غير مكلفة بشكل عام ؛ لذلك أظهرت الدراسات أن الكالسيوم الزائد عن الحاجة قد يؤثر سلبًا على عملية الهضم بسبب تكوين أملاح غير قابلة للذوبان مع الأحماض الدهنية الغذائية في تجويف الأمعاء ، مما قد يؤدي إلى تقليل توافر العناصر الغذائية ، وتقليل استخدام الطاقة الغذائية وتقليل في النمو وكفاءة الأعلاف بالإضافة إلى ذلك ، فإن الكالسيوم الزائد يتداخل في هضم وامتصاص المعادن الدقيقة والتفاعل مع الفوسفور غير العضوي في القناة الهضمية ، لذلك فإن انخفاض مستوى الكالسيوم الغذائي لديه القدرة على تحسين الفوسفور. 

اِقرأ المزيد: دور الكالسيوم في تغذية أمهات اللاحم

الوصايا العشر لإنتاج لقاح جديد واستخدامه: مرض الجمبورو نموذجاً

إعداد: د. محمد خليفة حسان
مصر

سُجّل مرض الجمبورو، لأول مرة، عام ١٩٦٢ في مدينة جمبورو بالولايات المتحدة الأميركية. ويسبّب فيروس الجمبورو مرضاً مثبطاً للمناعة في الدجاج. فمرض الجمبورو يسبّب عدوى دون السريري (Subclinical) في الطيور التي يقلّ عمرها عن أسبوعين.

اِقرأ المزيد: الوصايا العشر لإنتاج لقاح جديد واستخدامه: مرض الجمبورو نموذجاً