تعرَّف على فوائد لحم الأرنب الفريدة

فوائد لحم الأرنب
يُعدّ لحم الأرنب من اللحوم ذات المذاق اللذيذ، كما أنّه صحّي، وغني بالعناصر الغذائية، إذ يحتوي لحم الأرنب على بروتينات سريعة الهضم، ومفيدة، وكمّيتها أكثر عند مقارنتها باللحوم الحمراء والدجاج.

فيما يأتي بعض أبرز فوائد لحم الأرنب المحتملة
- غني بالبروتين. من أبرز فوائد لحم الأرنب أنّه يحتوي على كمّية ضخمة من البروتين. حيث يحتوي 33 جرام من لحم الأرنب على 66٪ من البروتينات. تُعدّ بعض البروتينات المتواجدة في الأنواع المتنوّعة من اللحوم صعبة الهضم، على عكس البروتينات التي توجد في لحم الأرنب.
- قليل الدهنيات. يُعدّ لحم الأرنب قليل بالدهنيات، إذ يحتوي كل 100 جرام من لحم الأرنب على 3.5 جرام من الدهون. لذلك فإنّ لحم الأرنب يساهم على خسارة الوزن، وتقليل نسبة الكوليسترول في الدم. يُساهم اتباع شكل غذائي قليل بالدهنيات على وقاية الإنسان من أمراض القلب، وارتفاع ضغط الدم.
- مفيد للمرأة الحامل. ينصح الأطباء المرأة الحامل بتناول الأطعمة المفيدة والسهلة الهضم؛ حيث يقوم لحم الأرنب بالاحتواء على الكثير من العناصر الغذائية، والألياف والبروتينات. كما أنّه سهل المضغ حيث يمكن إستهلاكه من قبل الأطفال لفوائده العديدة.
- علاج ضغط الدم. يحتوي لحم الأرنب على كمّيات طفيفة جدًّا من الصوديوم. إذ تعدّ هذه الخاصّية مفيدة جدًّا لمرضى الضغط.
- تعزيز صحّة القلب. يحتوي لحم الأرنب على البوتاسيوم الذي يساعد القلب في أداء مهامه المتنوّعة، ويجعل النبض يعمل بصورة سليمة. كما يُعدّ مهمًّا في رفع مرونة الأوعية الدموية.
- تعزيز جهاز المناعة. يحتوي لحم الأرنب على الماجنيسيوم الذي يُعدّ مفيداً جدًّا لجهاز المناعة، ومكافحة الأمراض.
- مهم لصحة العظام والأسنان. يحتوي لحم الأرنب على الكالسيوم المهمّ للعناية بسلامة العظام والأسنان. حيث يتسبّب نقص الكالسيوم في ضعف العظام، وأمراض هشاشة العظام.
- فوائد جنسية. يُعدّ لحم الأرنب مصدراً غذائيًّا مليئًآ بالزنك؛ الذي هو بدوره مهمّ جدًّا في العناية بصحّة أعضاء الجهاز التناسلي عند الرجل. فنقص الزنك يتسبّب في نقص الحيوانات المنوية. كما يُعدّ الزنك من العوامل الضرورية في إفراز الهرمونات الجنسية.
- الوقاية من السرطان. يحتوي لحم الأرنب على عنصر السيلينيوم. فالسيلينيوم يساهم في تعزيز صحّة الجهاز المناعي، والقضاء على الخلايا السرطانية. أظهرت إحدى الدراسات بأنّ عنصر السيلينيوم يُعدّ عنصراً فعّالاً في وقاية الإنسان من خطر الإصابة بسرطان الثدي، وسرطان الرئة، وسرطان البروستات.
- يحتوي على كمّية لحم جيّدة. تُعدّ نسبة لحم الأرنب إلى العظام مرتفعة بعض الشيء عند مقارنتها بالدجاج.
- المذاق اللذيذ. لا يملك لحم الأرنب مذاقاً قويًّا أو مزعجاً، عند مقارنته بأنواع اللحوم الأخرى، ممّا يقوم بجعل إضافته في أطباق مختلفة أمراً مستساغاً ولذيذاً.
- فائدة إقتصادية. ينتج الأرنب 2721 جرام من اللحم عند منحه الكمّية نفسها من الطعام والشراب التي يتناولها البقر لإنتاج 453 جرام فقط من اللحم.
محاذير لحم الأرنب
 بعد معرفة فوائد لحم الأرنب، لا بدّ من معرفة بعض المحاذير المرتبطة بتناوله، والتي تشمل ما يأتي:
- يجب على مرضى النقرس تناول لحم الأرنب بكميات بسيط ومدروسة. يجب عدم القيام بتناول لحم الأرنب من قبل مرضى الصدفية والمفاصل. يجب طهيه وإعداده بصورة متّقنة بالمياه الساخنة؛ بالتحديد إذا كان يعدّ للأطفال أو الحوامل.  
المصدر: ramclinics.net