Read the magazine Online  تصفح المجلة مجان

Ghassan03إلتهاب الشّعيبات الهوائيّة(IBV) والكورونا
بعد انتشار مرض الكورونا في العالم (Covid 19) لم نعد نقرأ ونسمع سوى الأخبار عن هذا المرض الذّي انتشر بسرعة البرق في أكثريّة- إن لم يكن جميع- أرجاء المعمورة. غير أنّ هنالك خبر طريف- حتّى لا أقول غريب- استدعى إنتباهي فهو يقول:
إنّ العلماء في معهد أبحاث ميجال غليلة الإسرائيليّة قد يتمكّنون من إنتاج لقاح لمرض الكورونا بعد حوالي شهرين من الزّمن...
أمّا كيف؟


وهناك الخبر الرّائع... فقط باستعمال إحدى مخلّفات إنتاج لقاح إلتهاب الشّعيبات الهوائيّة (IBV) عند الفراخ...
فالمعروف أنّ مرض البرونكايتس عند الفراخ هو أيضاً فايروس من فصيلة الكورونا وقد تبيّن لهؤلاء العلماء أنّ بعض مخلّفات عمليّة إنتاج اللّقاح الخاصّ به تحتوي على جينات قد تحفّز المناعة ضدّ مرض الكورونا لدى الإنسان...
ربَّ ضارّة نافعة...

لكنّ الغريب العجيب في هذا الخبر هو التّأكيد بأنّهم سيبدأون الإختبارات الحقلية في خلال شهرين من الآن وبعد إجراء الفحوصات اللّازمة في مدّة لا تتعدّى التّسعين يوماً قد يبدأون الإنتاج التّجاري وتوزيع اللّقاح في جميع أنحاء العالم. وإنّهم يطلبون من شركات الأدوية العالميّة مساعدتهم في ذلك.
انتهى الخبر... وبدأ العجب...

معقول؟ كبريات شركات الأدوية العالميّة تعمل على ذلك منذ ظهور المرض والجميع يبشّرنا بعدم إمكانيّة إنتاج لقاح الكورونا قبل عام من اليوم والأسباب التّقنيّة عديدة ومعقّدة... أهمّها:
نوعيّة الفيروس وإمكانيّة تحوّره بسرعة فائقة.
وقد تختلف حقليّاً من بلد إلى آخر...
وقد تتحوّر جيناتها بسرعة قد تتعدّى سرعة دراستها...
وإذا خفّت حدّة المرض في فصل الصّيف وعادت لتنتشر في فصل الخريف كالإنفلونزا مثلاً فربّما تحوّرت جذريّاّ بحيث لم يعد للّلقاح نتيجته المنتظرة.
لكن من يدري؟
قد يكونون على حقّ. وقد يتمكّنون من إنتاج لقاحٍ جديد منبثق من لقاح إلتهاب الشّعيبات الهوائيّة للفراخ وتصبح فراخنا المنقذة الأولى من كارثة الكورونا التّي تهدّد جميع سكّان هذه المعمورة...

خبر يسرّ القلوب... خاصّةً بعد ما كانت الفراخ متّهمة بقتل عشرات الملايين من النّاس منذ أكثر من مئة عام بواسطة الإنفلونزا.
ماذا نفعل؟ أنهلّل لهذا الخبر؟ أم نطلب من اللّه تعالى أن يكون صحيحاً مهما كان مصدره؟...
أنحلم بخاتمة سعيدة لآلامنا المتجدّدة؟
ربّما... لكن أكثر ما أخشاه أن تتحوّل أحلامنا هذه إلى كابوس قاتل إذا أخطأ العلماء في أبحاثهم ونشروا في العالم نوعاً جديداً من الكورونا المتحدّر هذه المرّة من مرض الشّعيبات الهوائيّة للفراخ قد تكون نتائجه أكثر تدميراً من القنبلة الذرّيّة...

مستقبل إنتاج اللحوم الحيوانية الطبيعية أمام اللحوم الصناعية التي بدأت بالانتشار في العالم

إعداد: د. محمد فاخوري – لبنان

يشهد العالم لإنتاج اللحوم الحيوانية تحوّلاً مدفوعاً بالتقدّم في التكنولوجيا الحيوية، والزراعة الخلوية، والممارسات الغذائية المستدامة. ويتجسّد هذا التحوّل النموذجي في الظهور المتزايد للحوم الإصطناعية؛ وهو نهج ثوري يستعدّ لإعادة تشكيل الطريقة التي نفكّر بها، وننتج البروتينات التقليدية المشتقّة من الحيوانات. مع تزايد المخاوف بشأن التأثير البيئي، والاعتبارات الأخلاقية، وطبيعة إنتاج اللحوم التقليدية الكثيفة الإستخدام للموارد الطبيعية؛ من علف، ومياه، وهواء، إكتسب احتمال البدائل المزروعة في المختبر زخماً غير مسبوق. تكشف هذه المقدّمة الجوانبَ المتعدّدة الأوجه التي تحدّد مستقبل اللحوم الإصطناعية، وتتعمّق في الخطوات التكنولوجية، والاعتبارات الاقتصادية، والمناظر الطبيعية التنظيمية، والفروق الدقيقة المجتمعية التي تدفع هذه الصناعة الرائدة بشكل جماعي إلى طليعة الابتكار الغذائي العالمي. مع بدء اللحوم المستزرعة في نشر جذورها في جميع أنحاء العالم، يسعى هذا الإستكشاف إلى كشف التعقيدات، والإمكانات التي تحدّد مسار مستقبل إنتاج اللحوم الحيوانية.

إقرأ المزيد...

كم مرّة تبيض الدجاجة في السنة؟
كل ما تريد معرفته عن بيض الدجاج والعوامل المؤثّرة فيه

kam baydيضع الدجاج البيض بشكل منتظم، عادة بيض واحد في اليوم. ومع ذلك، يمكن أن تؤثّر عوامل، مثل الطقس، وطول النهار، والتغذية، ووجود الحيوانات المفترسة على وتيرة وضع البيض.

إقرأ المزيد...

دجاج الوادي الحبشي… تبيض مرّتين في اليوم، وتربيتها تدرّ 10 آلاف جنيه كلّ 3 أشهر

dajaj wadiطائر يحيّر مَن يشاهده لأول مرّة. وقد يخلط بينَه وبين الدجاج الرومي، أو طائر الطاووس. لكنّه نوع يُطلق عليه دجاج الوادي الحبشي، أو الدجاج الأفريقي، أو الدجاج الفرعوني. ورغم تعدّد أسمائه، وألوان ريشه بين الأسود والرمادي والأبيض، إلاّ أنّ هناك اتفاق عام على جودة لحمه وبيضه لخلوها من الكوليسترول، وقلة تكاليف تربيته، وفقاً للمهندس مينا محب، صاحب مشروع لتربية هذا النوع.

إقرأ المزيد...

حبوب زيادة وزن الدجاجة فعّالة في زيادة وزن الدواجن

houboubهل سمعت عن حبوب لزيادة وزن الفراخ البيضاء؟ في حقيقة الأمر، الدجاج الأبيض الذي تقوم بشرائه، غالباً ما يكون تمّ إعطاؤه حبوب لزيادة الوزن. وإذا كانت الدجاجة بوزن زائد، بشكل مبالغ فيه، فهذا بالطبع نتيجة تناول جرعات من حبوب زيادة الوزن للفراخ.

إقرأ المزيد...

تعرَّف على فوائد لحم الأرنب الفريدة


aranib1فوائد لحم الأرنب
يُعدّ لحم الأرنب من اللحوم ذات المذاق اللذيذ، كما أنّه صحّي، وغني بالعناصر الغذائية، إذ يحتوي لحم الأرنب على بروتينات سريعة الهضم، ومفيدة، وكمّيتها أكثر عند مقارنتها باللحوم الحمراء والدجاج.

إقرأ المزيد...

Pme Read300

January 2025
S M T W T F S
29 30 31 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 1

1822 زائر، ولايوجد أعضاء داخل الموقع