المضّادات الحيوية وبعض العلاجات المستخدمة في الدّجاج البيّاض التّجاري والمتبقّيات الدوائية لها في البيضة

المضّادات الحيوية وبعض العلاجات المستخدمة في الدّجاج البيّاض التّجاري والمتبقّيات الدوائية لها في البيضة
إعداد م. محمّد شهاوي استشاري أمراض الدّواجن مدير الإنتاج والجودة - شركة روّاد النّخبة -السعودية

المضّادات الحيوية وبعض العلاجات المستخدمة في الدّجاج البيّاض التّجاري مثل طاردات الدّيدان والطفيليات وغيرها تستخدم على نطاق واسع للوقاية والعلاج من الأمراض، كذلك تستخدم المضّادات الحيويّة كمنشّط للنّمو،بالرّغم من تحريمها في بعض البلدان لما تسبّبه من أضرار بالغة بصحّة الإنسان حيث قد تتسبّب في التّسمم المباشر أو تسبّب حساسيّة شديدة للإنسان، وأيضاً تحدث زيادة مقاومة الجسم للمضّادات الحيويّة نتيجة المتبقّيات الدّوائية في منتجات الدّواجن كاللّحوم والبيض.

وسوف أتناول في هذا المقال الحديث عن بعض الأدوية والمضّادات الحيويّة المستخدمة للدّجاج البيّاض وكذلك المتبقّيات الدّوائية لها في البيضة حيث تعتبر مصدر قلق،لأنّ هناك عدداً قليلاً نسبيّاً من الأدوية التي تستخدم للدّجاج البيّاض

ولاً:- المضّادات الحيوية.

1-مجموعة الامينوجليكوسيد (Aminoglycosides)

- أهمّأفراد هذه المجموعة:-

-استربتومايسين (Dihydro streptomycin)

-اسبكتينومايسين (Spectinomycin)

-جنتامايسين (Gentamicin)

- ابرامايسين (Apramycin)

-كانامايسين (Kanamycin)

-نيومايسين (Neomycin)

من خصائص هذه المجموعة:-

-إنّها لا تمتصّ عن طريق الفم إلّا بمقدار بسيط لذلك تستخدم بفعالية في علاج العدوي المعوية.

-هذه المجموعة قاتلة للبكتيريا وليست مثبطة لنموّها فقط.

-تتميّز بمفعولها القوي على البكتيريا السّالبة لصبغة الجرام (مثل الكولاي والسّالمونيلا) أكثر من البكتيريا الموجبة لصبغة الجرام.

-تستخدم في مياه الشّرب أو عن طريق الحقن؛ كذلك يمكن إضافتها على العلف.

-تخرج عن طريق البراز في حال استخدامها في ماء الشّرب وعن طريق الكليتين في حال الإستخدام عن طريق الحقن.

-المتبقّيات الدّوائية لهذه المجموعة في البيضة إذا استخدمت عن طريق مياه الشّرب نادر جدّاً

عيوب هذه المجموعة

-ظهور عترات من الميكروبات مقاومة لها

-لا يجب إطالة مدّة العلاج عن 5أيّام في حال استخدام في مياه الشّرب و7 أيّام في حالة استخدامها في العلف لتجنّب حدوث ضرر في تركيب ووظائف الغشاء المخاطي للأمعاء ممّا يؤثّر على امتصاص الغذاء.

-كذلك يجب مراعاة الجرعات المناسبة في حال استعمالها عن طريق الحقن لما لها من تأثير سمي على الكليتين

2-مجموعة الماكروليد (Macrolides)

- أهم افراد هذه المجموعة

-التايلوسين (Tylosin):-

-سبيرامايسين (Spiramycin)

-الاريثرومايسين (Erythromycin)

-الجوزامايسين (Josamycin)

-الكيتاساميسين(Kitasamycin)

-الاوليندامايسين(Olendomycin)

-اللينكومايسين(Lincomycin)

من خصائص هذه المجموعة:-

-فعّالة ضدّ الميكوبلازما بنوعيها والبكتيريا الموجبة لصبغة الجرام والاستربتوكوكاس والاستافلوكوكاس

ولها تأثير ضعيف على البكتيريا السّالبة لصبغة الجرام.

- هذه المجموعة تعمل على إيقاف نمو البكتريا وتكاثرها.

-تستخدم في ماء الشّرب وكإضافات للعلف في الدّجاج البيّاض.

-تخرج عن طريق البراز والبول.

-امتصاصها وتوزيعها في أنسجة الجسم سريع جدّاً.

-تركيزها عالٍ في الجهاز التّنفسي.

-الأريثرومايسين يتميّز بأنّه آمن وسريع الذّوبان في الماء.

-سميتها ضعيفة على الدواجن

عيوب هذه المجموعة:-

-ضعف الفاعليّة على البكتيريا السّالبة لصبغة الجرام والتي تشكّل خطورة على الدّواجن، وللتّغلب على هذا القصور يضاف إلى هذه المجموعة مضّادات بكتريا مثل الفيورالتّادون أو تراي ميثوبريم

3- مجموعة الكلورامفينيكولAmphenicols

أفراد هذه المجموعة

- كلورامفينيكول (chloramphenicol)

-الفلورفينيكول(floraphenicol)

-الثيمفينيكول(thiamphenicol)

مميزات هذه المجموعة:-

-فاعليّة وتأثير هذه المجموعة قوي جدّاً على السالمونيلا بأنواعها.

- تعمل بكفاءة على معظم الأمراض مثل الكولاي والمرض التّنفسي المعقّد

واسع الطيف يؤثّر على البكتريا اللّاهوائية والبكتريا الهوائية الموجبة الجرام والبكتريا المعويّة.

-تخرج عن طريق العصارة الصفراوية والجهاز البولي.

- معدّل امتصاصها عالٍ، وتنتشر بسرعة في الأنسجة.

عيوب هذه المجموعة:-

-لها سمية عالية.

-لايجب أن يستخدم أثناء فترة التّحصينات لما له من تأثير سلبي على ردّة الفعل المناعية وعلى تكوين الأجسام المضادة

4-مجموعة البنسلين (Beta-lactams)

أفراد هذه المجموعة

-البنسيلين (penicillin)

- الأمبسيلين (Ampicillin)

-الأموكسيسيللين (Amoxicillin)

-السيفالكسين (cephalexin)

مميّزات هذه المجموعة

-لا يؤثّر على الجهاز المناعي.

-تعمل على تدمير جدار البكتريا بدون أي ضرر للعائل.

-إخراجها عن طريق الكبد والجهاز البولي.

-تركيزها عالٍ في أنسجة الرّئة والأكياس الهوائيّة.

-فعّالة ضدّأنواع متعدّدة من البكتريا الموجبة لصبغة الجرام والسّالبة لصبغة الجرام وكذلك البكتريا اللّاهوائية.

-امتصاصها عالٍ.

- عيوب هذه المجموعة

البنسيلين يعمل على البكتريا الموجبة لصبغة الجرام فقط.

لبنسيلين يتكسّر بسهولة في الوسط الحمضي في الجهاز الهضمي.

مدّة العلاج لا تزيد عن خمسة أيّام في ماء الشّرب حيث تؤثّر على الفلورا الطّبيعية

5- مجموعة التتراسيكلين (Tetracycline)

-أفراد هذه المجموعة

-الاوكسي تترا سيكلين(Oxytetracycline)

-كلورتيتراسيكلين (chlortetracycline)

التيتراسيكلين (tetracycline)

الدوكسي سيكلين (doxycycline)

-المينوسيكلين (minocycline)

خصائص هذه المجموعة

-تعمل على قتل البكتيريا عن طريق منع تكوين البروتين لخلية البكتيريا وهي مثبطة لنمو البكتيريا فقط.

- يخرج عن طريق الكلي ماعدا الدوكسي سيكلين يخرج عن طريق الصفراءلذا يعطي نتائج جيدة في حالة الإصابة بالسالمونيلا والايكولاي.

-تركيزه في الكبد 8 أضعاف تركيزه في الدم.

-الدوكسي سيكلين يتميز بتأثيره الفعّال والقوي على البكتيريا السّالبة والموجبة لصبغة الجرام وكذلك الكوكسيديا.

-عال الإمتصاص في الأمعاء.

عيوب هذه المجموعة

-تقللّ من امتصاص الكالسيوم والماغنيسيوم والحديد ممّا يؤدّي استخدامه إلى ضعف المنقار والأرجل خاصةٍ في الأعمار الصّغيرة

ؤثّر وتغير في الميكرو فلورا الموجودة بالأمعاء.

-نقص الفلورا يؤدّي إلى نقص فيتامين (ب) المركب وفيتامين (ك) لذا يجب إعطاء فيتامين (ب&ك) بعد إنتهاء فترة العلاج بالتتراسيكلين.

-- يسبّب تغيير في لون قشرة البيض إلى اللون الأخضرالباهت خلال فترة العلاج

6-مركبات الكينولين (Fluroquinolones)

-قاتلة للبكتيريا.

-لها فاعلية في علاج الميكوبلازما والاي كولاي والسالمونيلا والباستيريلا.

-ذات ثبات جيّد في الماء.

-تمتصّ بكفاءة في الأمعاء.

عبارة عن أكثر من جيل.

-الجيل الأوّل :-

- حمض النالديكسك.

-الجيل الثاني :-

-الفيلموكوين

يعمل على البكتيريا السّالبة لصبغة الجرام.

-مقبول الطعم للطيور.

-له دور في تكوين الحصوات البولية لذا يضاف معه كربونات الصوديوم لمنع تكوين الحصوات.

الجيل الثالث:-

-أقلّ سمية وتعتبر من أهمّ المجموعات في علاج الدّواجن.

منها:-

-الانروفلوكساسين (Enrofloxacin)

-النورفلوكساسين (Norfloxacin)

- الدانوفلوكساسين (Danofloxacin)

-السيبروفلوكساسين (Ciprofloxacin)

-مجموعة السلفاناميدSulphonamides))

-هي مثبطة لنمو البكتيريا وفي حال إضافة التراميثوبريم أو الداي فردين لها تصبح قاتلة للبكتريا

أفراد هذه المجموعة:-

قسّمت مجموعة السلفاناميد بناء على خصائص أفرادها في الإمتصاص والإخراج إلى

1-سلفا سريعة الامتصاص سريعة الاخراج:- وتتميز بسرعة الوصول إلى اماكن الاصابة في جسم الطيور وهي مفيدة جدّاً في إصابات الجهاز البولي والتنفسي مثل

-السلفاديازين(sulphadiazin)

-السلفاميرازين (sulphamerazin)

-السلفاديميدين (sulphadimidin)

2-سلفا سريعة الامتصاص بطيئة الاخراج:- وتتميّز بأنّها طويلة المفعول مثل

-السلفا دايميثوأوكسين(sulphadimethoxine)

3-سلفا بطيئة الامتصاص:-وتستخدم في علاج الاصابات المعوية والكوكسيديا مثل

-سلفاكينوكسإلىن(sulphaquinoxaline)

4-السلفا المقواة:-بعض مضادات الميكروبات مثل التراي ميثوبريم أو الداي فردين إذا أضيف للسلفا يزيد من مفعولها وتصبح مبيدة وقاتلة للميكروب.

- مركّبات السلفا عادةً ما تعطي نتائج جيّدة عند العلاج المبكر بها.
-تركيزها عال في الجهاز البولي والتّنفسي لذا فهي مفيدة في الإصابات الحادّة لهذه الأجهزة.
-عادةًلا تستجيب الطّيور للعلاج بمركّبات السّلفا في حالة الأمراض المزمنة.
-يجب أن تكون جرعات السّلفا في اليوم الأوّل ضعف الجرعة العلاجية ثم يستكمل العلاج بالجرعات العادية بعد ذلك.
-عند علاج الطيور بالسلفاناميد وتحسن وشفاؤها في الثلاث أيّام الأولى من العلاج يجب الاستمرار العلاج بالسلفا لمدة 2يوم على الأقلّ.
-يفضّل الإستمرار بالعلاج بمركّبات السلفا لمدّة 7 أيّام.
-يجب توفر الماء باستمرار أمام الطّيور أثناء العلاج بالسلفا.
-يفضّل إضافة مدرات بول قلوية مثل سترات الصوديوم أو بيكربونات الصوديوم للمساعدة في غسيل الكليتين.
- يفضّل عدم إضافة فيتامين (ب) المركّب أو الكولين أو حمض الفوليك أو الميثيونين أثناء العلاج بالسلفا.
-يمنع إضافة الأدوية التي تزيد من حموضة البول سواء في الماء أو على العلف لأنّها تزيد من ترسيبات السلفا ومن سميتها على الكلي.
- البولي مكسين(Polymixin)
- منها الكولستين(Colistin)
- قاتلة للبكتريا حيث تعمل على إذابة غشاء الخلية البكتيرية.
- تعمل على البكتريا سالبة لصبغة الجرام فقط.
-لايمتص من الأمعاء في حالة استخدامه في ماء الشربلذا يتعاظم تأثيره على مجموعة البكتريا المعوية مثل الكولاي والسالمونيلا.