الأردن الثالث عربيًّا في إنتاج الدجاج

الأردن في المرتبة الثالثة عربيًّا في إنتاج الدجاج بعد مصر والسعودية، بمعدل 251 ألف طن سنويًّا.
وتُعدّ الولايات المتحدة الدولة التي لديها أعلى معدّل استهلاك للدجاج في العالم، وبلغ نصيب الفرد من استهلاك لحوم الدجاج بالولايات المتحدة حوالي 96.9 رطلاً عام 2022، وزاد بشكل سنوي منذ عام 2010 وفق ما ذكرت «ستاتيستا».

ولا تقتصر هذه الزيادة على الولايات المتحدة فقط، فقد زاد استهلاك لحوم الدجاج في جميع الدول والمناطق تقريباً، بسبب الأسعار المنخفضة نسبيًّا، وتوفُّر المنتج، ونسبة البروتين والدهون المنخفضة.
ونتيجة لذلك، من المتوقّع أن يرتفع إستهلاك لحوم الدجاج في جميع أنحاء العالم، ممّا يعكس الدور المهمّ الذي تلعبه الدواجن في الأنظمة الغذائية الوطنية للعديد من البلدان الناشئة المكتظّة بالسكان، بما في ذلك الصين، وإندونيسيا، والهند، وماليزيا، وباكستان، وبيرو، والفلبين، وفيتنام، ودول منطقة الشرق الأوسط.

المصدر:
https://www.khaberni.com/news