معلومات عن الدجاج

قال علماء الآثار أنّ الدجاج لم يكن مستأنساً في السابق، وأنّه لم يكن مصدر للغذاء، وإنّما كانوا يستخدمون الدجاج في المصارعات بين الديوك، كانت مصارعة الديوك تلك، من الرياضات الشعبية المشهورة، والتي لا يُعترف بها الآن، ولا تعتبر آدمية على نطاق واسع. ولكن أغلب الدول تحرّمها، وتمنعها قانونيًّا؛ فهي تعتبر مثلها مثل ألعاب القمار، وتجارة الأسلحة والمخدرات، هذه المعارك بين الديوك يكون نهايتها حدوث كسر في عظام أحد الديوك، وتلف العيون، وضمور الرئتين، أو وفاة أحدهما.
بعد ذلك تطوّر الوضع لتصبح الدجاجة مستأنسة، وهذا كان من 7000 عام؛ أي أنّها من الكائنات المستأنسة قديماً، وعلى الرغم من أنّها مصدر أساسي للحوم، إلاّ أنّها كانت موجودة بنسب محدودة إلى أن تطوّرت أساليب الزراعة الحديثة.
عن https://www.drdchati.com